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1969 鲜味之源

  1969 鲜味之源 (第2/2页)
  
  “没有的,元首特别交代只传唤你一个人,应该不是关于医学研究的事情,所以你也不用带什么工具之类的……”
  
  诧异的黄邪医跟着士兵乘坐小艇转移到了致远号内,等到见到元首后桌子上的菜已经摆上了。
  
  简单的四菜一汤,两荤两素,汤就是分了一半的蹄花汤,没有喝酒桌子上摆着一壶绿茶。
  
  “坐吧,这一路海上颠簸,你们这些大夫可算吃苦了,连大头兵们都有大量晕船生病的,你们能坚持到现在真不容易啊!”
  
  “多谢元首关心,我们能撑得住,病毒岛距离琉球足有一天半的路程,我们经常来回往返,也习惯了……”
  
  简单的寒暄了几句,肖乐天居然亲自盛了一碗汤给黄邪医,就在他感动的眼眶都红肿准备喝的时候,肖乐天却开口道“先喝一口茶,清一清口腔,然后再仔细的品一品这碗汤……这可是救驾的御厨刘大刀的私房菜哦!”
  
  黄邪医赶紧用清茶漱口,保证一点异味都没有后,这才小心的品尝这碗其貌不扬的蹄花汤。
  
  刚一入口他的眼睛就亮了“鲜!好鲜啊!果然不愧是御厨手里有秘方,这是我这辈子喝过最鲜美的汤了……”
  
  “不过元首叫我来,不应该只是尝一尝这碗汤吧?这么好吃的东西,您应该赏赐给更大功劳的将军们啊?”
  
  “哈哈哈,你们研究病菌学,功劳也是很大的,不要妄自菲薄……不过今天我叫你来,还真有一个新的任务要交给你!”
  
  “我知道你们在培养细菌的过程中,也在兼修化学,毕竟实验室操作的那套学问,也是能用在医学上的……”
  
  “带一个绝密的小组,你来负责……帮我把这碗汤里的鲜味给我提炼出来!”
  
  “啊?”黄邪医啪嗒一声,手中的瓷勺掉在了桌子上。
  
  “不是……我说元首您这可是为难人了,这味道怎么可能提炼出来呢?这不是开玩笑吗……”
  
  “谁跟你开玩笑?味道怎么不能提炼呢?咸味在哪里啊?在盐巴里,甜味在哪里啊?在白糖里……”
  
  “辣椒有辣味,陈醋有酸味,苦瓜还有苦味……酸甜苦辣咸,什么味道没有东西能代表呢?怎么就不能提炼呢?”
  
  “化学研究的就是这种微小物资的变化,找到这些味道的根本物质并提纯出来,这就是你们应该做的啊!”
  
  “鲜味也一样,我说能提取出来,就是能提取!”
  
  黄邪医彻底苦了脸“元首啊,您这可真是难为人了,鲜味很难说某一种食材最具代表性,几乎所有食材内都有鲜味的体现,您难道要我研究全天下所有的食材?我还干不干医学了?成天给您杀鸡宰羊当厨子去?”
  
  黄邪医说的没错,用化学实验的方法提纯某一种元素,首先你必须要肯定他在那些物质中含量最多,然后再一次次的实验筛选。
  
  海水是咸的,所以找咸味的根源就去大海或者盐井。辣椒是辣的,提炼辣椒素当然就从这里找,甘蔗有甜水干燥之后的结晶当然就是白糖了。
  
  可是这鲜味究竟藏在什么地方呢?黄邪医认为元首这就是无理取闹。
  
  
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