第六百九十七章 这点小心意,不成敬意 (第2/2页)
作为一个厨师,他对于香料的了解自然不低,用适当的辣椒辣掩盖鱼肉的腥味这并不是什么秘密方法,但是一个好的厨师,绝对不会让辛香料的味道盖过主食材,否则这只是一道失败的菜。
其他厨师也是微微点头,黑胡椒牛排与黄焖鸡暂且不论,只是那条麻辣烤鱼,香味惊艳之余,也确实有些喧宾夺主之嫌,很难想象该是放了多少辣椒,才能够散发出这样强烈的辣味。
麦格并没有回应,而是看着乔修微笑道:“殿下请外边就坐,我给您上菜。”
厨房外就有一个小餐厅,是厨师平日就餐所用。
“好。”乔修转身直接出了餐厅。
麦格盛了一碗黄焖鸡米饭,另外再盛了一碗月亮香米饭放入托盘中,看着站在一旁的一个年轻学徒道:“有劳帮我把这份黄焖鸡米饭先端出去给殿下。”
“是。”那学徒迟疑了一下,还是连忙上前来,小心翼翼的端着托盘出去。
麦格接着又把牛排摆盘,让另外一个学徒把牛排端出去,自己这才小心翼翼的端着那条麻辣烤鱼出门去。
“殿下前些日子让我们评断一下他的的水准,我们也去看看吧。”一个年长的厨师说道,当先出了厨房。
“我倒要看看他做的鱼是否能入口。”马修哼了一声,跟着出了门。
厨房里出了需要准备食材的学徒和墩子,剩下的人都齐刷刷的跟着去了小餐厅。
“殿下先吃黄焖鸡米饭吧,麻辣烤鱼口味稍重,放在最后吃更适宜。”麦格把还在沸腾的麻辣烤鱼轻放在乔修的面前,微笑道。
乔修夹起一块鸡肉,而众人的目光都注视着面前的那份黄焖鸡。
金黄色的鸡块上色均匀,没有丝毫瑕疵,土豆烂熟而不散,莴笋依旧嫩绿,青椒红椒点缀其间,金红透亮的浓汤映照着灯影,没有丝毫的油腻感。
空气中弥漫着鸡肉和香菇的浓郁香味,只是看着,便让人忍不住想要咽口水。
均匀切成菱形的鸡肉可以完美的吸收调料和汤汁的味道,金黄色的表面染着一层红亮的汤汁,慢慢喂到嘴里。
包裹在鸡块外的汤汁包含着浓郁的鸡汤和菇香味,美妙的滋味让沉寂已久的味蕾瞬间迎来了狂欢,像是一下子陷入了鸡汤和香菇的包裹中不能自拔。
轻轻咬开鸡肉,肉质鲜嫩无比,调料和香菇的味道已经完美渗入肉中,鲜香的味道再上了一个台阶,咽下之后,唇齿留香。
“味道绝伦,口感绝佳!”乔修的眼睛完全亮了起来,忍不住赞叹道。
左手拿起勺子舀了一勺汤汁喝下,鸡汤的鲜香被这极品香菇提升到了极致,一口下去,只觉得全身的毛孔都打开了,暖洋洋的滋养着全身,通体舒畅。
最后再舀起一勺米饭,每一颗晶莹的米饭之中都有着一颗小月亮,散发着淡淡的清香,喂到嘴里,口感带着几分韧劲,而咬开那小月亮之后,香味更加浓郁了,而且越嚼越香甜。
一口鸡肉,一口米饭,再加一口汤,乔修吃的根本停不下来!