第三千八百零七章月飨祭 (第2/2页)
薙切爱丽丝说道:“也对,评委一会儿评价美食要看味道,一会儿又用综合评分来裁决,味道又不是唯一标准了。变来变去的,真是讨厌。一碗白开水也可以获得很高的综合评价。”
此话一出,双方都沉默了。
他们做的料理再好吃,最后也得得到评委的承认,但评委到底是依靠‘美食本味’还是‘综合评价’对料理进行点评,真不好说。
做得再好吃,综合评分也可能很低。
“好麻烦,明年还是废掉赏枫大会吧,没必要非要挑这种繁忙的时间开会。”第一席懒懒地说道。
“没办法,这也是远月学院的例行活动之一。”
十杰走了,不过秋季尾声的远月学园祭要开始了。
大量的建筑材料不断送入学校,要建设学园祭的场地,到时候会有来自全球各地的美食饕餮进学校享受美食。
报纸上的新闻并没有任何的波澜,虽然十杰中有人被气得够呛,但他们也得承认杜兰说的没错,评委才是最强的存在,他们的所有努力和探索都是为了讨好评委而已,评委的一句话决定了他们是上天还是下地。
大家的热情都被远月学园祭吸引,因为会有大量的美食出现。
“杜兰,你会参加么?”
“不参加,我只是看看就好了。”虽然这么说,但他已经开始造势,他做了这么多工作可不是为了一直做厨师,而是为了抢夺话语权。
现在他需要做裁判,在远月学园祭到处吃,到处评判打分,决定厨师的人生。
需要造势,所以接受了各种采访,提出自己的烹饪理念。毕竟他可是名画煮咖喱的名人,还有吃毒蘑菇的先驱,大家都想知道杜兰到底还有什么不敢做的?
杜兰在记者面前侃侃而谈,主要就是告诉大家自己的烹饪理念。
“什么是合格的美食?是名画煮出来的咖喱?还是珍惜昂贵的食材?还是敢为人先的怪异食物?亦或是评委说好吃还是好吃?还是说每个人心中都有自己最中意的味道,自己觉得好吃才是好吃?是面包,还是米饭,是面条,还是汉堡?我在思考这个问题。”
“这个问题只怕没有准确的答案,毕竟美食比赛更像是运动会,和一般人吃的食物还是有不同的。”记者也不知道什么才是合格的美食。
“确实如此,食戟和比赛最重要的就是得到评委的肯定,所以迎合评委就行了,根本不用管料理是不是符合大众的口味。不过校园祭不一样,校园祭是要向广大社会群体展现厨艺,口味需要大众的认可。不过有时候好吃不代表用心,厨师如果不用心的话就算做出好吃的美食也没用。所以我提出一个理念‘美食用心值’,可以评价厨师做菜时候有没有用心,有没有把顾客当做上帝。通用红黄绿三种颜色,如果用心值高就是红色,低就是绿色。绿色就是厨师根本看不起顾客,只把顾客当牲口,烹饪的时候也只是有技术,没有用心。”杜兰说道。
“这个用心值怎么测?”
杜兰拿出了一个龙珠同款的战斗力探测仪,说道:“带上这个测试仪就可以了测试了。”
“这仪器可不可以测试男女朋友的真心?”记者不嫌事大地说道。
“目前没有这个功能,这个是食客专用,只能测试出厨师做菜时候是否对食客用心。目前产量有限,只有三十个,大家可以来我这里预定。到了学园祭的那天,我们可以去看看哪些厨师是有职业道德的,哪些厨师根本没有职业道德。今天可以没有职业道德,明天就可以在饭菜里下毒!”杜兰用滑坡谬论解释厨师为什么要用心,因为一旦不用心就可能对食客不利。
“我想大家肯定也很期待。”记者说道。
对厨师来说这不是好消息,本来他们只要做好菜就行了,现在还要用心。怎么用心?他们说了不算,杜兰说了算。
这个用心值探测仪的到底是什么标准,最后还是杜兰说了算。