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24 什锦炒饭

  24 什锦炒饭 (第2/2页)
  
  其实杨大娘的生辰正日是后天,但今日刚好是太学的旬假,为了能和大孙子一起过个生辰宴,她便决定提前两日办。
  
  既不用摆摊,温仲夏也不用提早做白吉馍,包馄饨了,昨晚还有不少剩饭,早上便打算做个什锦炒饭。
  
  除了鸡蛋,香菇、腊肉切丁,青豆和苞米提前烫熟。
  
  鸡蛋“滋啦”一声,在热锅中快速变了颜色,趁着未完全凝固时,倒入过夜的米饭,这样翻炒后的米粒很容易均匀地裹上鸡蛋。
  
  青豆等配菜倒入,立即出现了一锅五颜六色。
  
  其实炒饭多种多样,很多时候里面放什菜,往往取决于家里还有哪些食材,热油大火一炒,味道都不会太差。
  
  “什锦炒饭好咯!”
  
  徐袖接过盛满炒饭的白瓷盆,端到堂屋。
  
  炒饭是一粒一粒的,泛着油汪汪的光泽,米粒上裹着金黄的鸡蛋。
  
  腊肉的红、香菇的褐,青豆的绿,以及苞米的黄橙橙,散布其中,姹紫嫣红,甚是好看。
  
  三人正吃着,有人敲门。
  
  温仲夏奔去开门,门外站着吕天川,还有一个小厮坐在马车上。
  
  吕天川穿着常服,笑道:“温娘子,我来接你们上我家去。”
  
  “这怎么好意思?离得又不远,我们可以自己过去。”
  
  “我们家有马车,哪能让你们走路?”
  
  温仲夏招呼他们进来:“先坐一下吧,不知道你们这么早来,东西还没收拾好。”
  
  那小厮没下来,要守着马车。
  
  吕天川跟着往里走:“祖母让我们早点来,是想请你们去我家用早饭的。”
  
  “不巧了,我们正在吃。”
  
  “大哥哥好。”温孟冬捧着饭碗迎了出来。
  
  吕天川一眼看到他那一碗五彩斑斓的炒饭,直勾勾的眼神移不开了。
  
  “小郎君,在我们这儿用点炒饭吧。”徐袖热情道。
  
  吕天川忍着口水:“多谢,我回去吃就成。”
  
  “你就别客气了,”温仲夏已经从厨房拿了两幅碗筷出来,“还有小半盆呢,够吃。”
  
  吕天川这才犹犹豫豫的,红着耳朵在冬儿身边落座,温仲夏给他盛了满满一碗。
  
  炒饭软硬适中,混着香菇的鲜,腊肉的咸香,偶尔咬碎一粒青豆或苞米粒,还有丝丝清甜的滋味。
  
  吕天川本来还心存几分不好意思,此刻美味上头,迅速抛在了脑后。
  
  温仲夏又端了一份给外头的小厮,那小厮受宠若惊,连连弯腰谢过。
  
  他把炒饭左右看了好几遍,吃到嘴里后,终于明白为何自家小郎君总是往那小食摊去了。
  
  吃完炒饭,温仲夏和徐袖快速收拾了一下,八只棕红色的卤鸭昨夜便卤上了,此时已经入味十足。
  
  整整齐齐的摆到一只干净的竹篮里,这是黄氏之前预定好的一道菜。
  
  她还不忘带上一大罐自己做的香辣酱,宴席上有大用。
  
  “幸好我带了马车来,不然这些东西你们拿着也够累的。”吕天川主动拎着竹篮到马车上,真是挺重的。
  
  一行人上了马车,驶向吕宅。
  
  上次来只见杨大娘一人,这回可算看见吕家的男主人吕柏。
  
  与温仲夏想象中的地主不同,他一身文气,儿子更市侩些,看来吕天川不像父亲,更似祖父。
  
  温仲夏三人一一见礼。
  
  杨氏今儿可是精神十足,听到他们在家用过早饭,连说不该。
  
  温仲夏笑着说:“大娘太客气了,我们仨随便对付两口就成,今日最重要的事是给您做好宴席。”
  
  杨氏眉开眼笑:“走,我领你们去厨房。”
  
  黄氏亦步亦趋地跟在后头:“娘,今日您就好好歇着吧,我来操持便是。”
  
  “不成,我闲不住。”
  
  一到厨房,温仲夏心里“嚯”了一声,这满满当当的新鲜食材,竟还不算大办。
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